艾菲克高钙板

又叫“高钙肉板”，优选新西兰羔羊，用两块完整的后腿肉，去骨后，在两块后腿肉中间放入一层或者两层月牙板脆骨,然后打成肉砖。切片后中间有明显的脆骨纹路，口感香脆，月牙骨富含钙元素，故称“高钙”，口感独特，吸引力极大，广受好评。