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推荐熟度:7分熟
产品介绍:带骨西冷牛排取自牛腰部、肋骨胸腔之后的脊椎外侧的肉,连带一部分脊椎,和靠近腹腔的一长条细锥形的嫩肉,这样的切法在北美和英联邦国家比较多见,结合了粗旷的肉筋和细嫩的肉质,口感丰富。
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